简述裹糠机特点

更新时间：2018-04-25

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　　简述裹糠机特点

　　裹糠机是一种网带式的商用裹涂设备，能够自动完成产品的上粉过程，适应于各种预上粉、混合粉等。其作用是将产品均匀裹上一层粉，对油炸制品起保护作用，并可增加产品色泽及风味与上浆机、上面包屑机配合使用，亦可单独使用。裹糠机可以对市场上流行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上粉处理，是食品工厂理想的上粉设备。

　　1.设备自动化、裹涂均匀

　　裹糠机能够自动完成产品的上粉过程，适用于预上粉、面粉、面包粉、土豆粉、混合粉及细面包屑；从而完成粉、浆、粉、粉及浆、粉、浆、粉工艺；裹糠机产品进入下网带，底部及侧面沾满粉，从上料斗流下的粉将产品上部覆盖，经过压辊压紧（上下网带上的粉厚度可方便调节）；上粉后经风淋，将多余的粉吹落。

　　2.结构合理、性能可靠

　　裹糠机整机选用不锈钢材料及其他食品用材质，符合卫生标准，设计新颖、结构合理、操作方便、卫生、便于清洗，具有可靠的安全防护装置。

　　3.网带撒粉、厚度可调

　　裹糠机上下粉层厚度可调；强力风机及振动器去除多余粉料；操作、调整方便；特殊的网带撒粉技术，均匀可靠；开合式的螺杆，使清洗过程更简单；特殊设计的螺杆提升，适用于不同的混合粉、玉米淀粉、裹粉；。

　　4.实用性强、连续生产

　　裹糠机可单独使用亦可与成型机、上面包屑机、上浆机、油炸机、蒸煮机、速冻机、包装机连成熟食全自动生产线，从而实现连续生产；生产出高附加值、满足市场需求的产品。

　　5.适应性广、产品丰富

　　裹糠机适应于肉类（鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉、羊肉块状、片状、条状等）；水产（鱼、虾、鱿鱼、三文鱼、鳕鱼、马步鱼、扇贝等）；蔬菜（马铃薯、红薯、南瓜、胡萝卜等）；混合类（肉菜混合、水产与肉混合等）。

　　裹糠机适应的产品：汉堡肉饼、鸡肉饼、牛肉饼、鱼饼、土豆饼、南瓜饼、海鲜蔬菜饼、鱿鱼饼、鱿鱼圈、鸡排、鱼排、花枝酥、鸡柳条、鸡柳棒、里脊肉排、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串、唐扬炸、龙田炸、鱼、虾、鱿鱼、三文鱼、鳕鱼、马步鱼、沙丁鱼、扇贝等。