单通道切片机在使用中的注意事项

更新时间：2022-11-28

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　　随着食品产业的快速发展，单通道切片机得到了广泛的应用，均采用双滚刀结构，有卧式和立式两种型式，由于单通道切片机具有操作方便、省事高效的特点，广受消费者好评，消费者选购单通道切片机可以比对单通道切片机的效果图，参考各种款式单通道切片机原动力和刀梳、切肉部分的原理，选择出适合的单通道切片机类型。下面为大家介绍一下单通道切片机在使用中的注意事项。

　　1、使用前先清洗

　　高品质的单通道切片机的刀片一般直径都比较大，好处是可以运转平稳，可以让切肉更加快捷，解决了大量切肉的难题，因此刀片的负荷是比较大的，所以每次使用前要进行清洗，清洗时尽量使用温水，不要弄湿电机。

　　2、开机时检查刀片转向

　　单通道切片机广泛应用在各大餐饮行业，所以需要大量处理片肉，它的刀片经过高温处理，非常锋利耐用，因此使用时务必注意安全，检查好刀片转向再进行工作。开机时先检查刀片的转向，一旦发现转向是逆转情况应该马上纠正，保证工作顺畅。

　　3、使用后关机清理，进行保养维护

　　品质好的单通道切片机的机型一般较为笨重，所以在使用后应该及时关闭电源进行清理，除去杂物残留，将可拆除部分拆下，用热水洗干净，然后装上，开空机甩水份，再涂上食用油，对单通道切片机进行基础的保养和维护，延长其使用寿命。